ご飯と脳

また、ご飯の話である。

２人同じものを食べたときに、２人とも同じ味をあじわっているのだろうか。

たとえばレバー。私はレバーはあまり得意ではない。しかし、僕の友人はレバーを大好きである。決して食感が嫌いなのではない。味が嫌いなのである。なのに、友人はこの味が好きだという。

どうも同じ味を味わっている気がしない。脳への伝わり方が違う気がする。
同じものを食べているのに、なんだか不思議である。